Меню:

Главная

Супы

Рыбные и мясные блюда

Блюда из картофеля, овощей и грибов

Блюда из круп и макаронных изделий

Блюда из молочных продуктов

Изделия из теста

Напитки

Переработка овощей, грибов, ягод

Приложения

Азбука кулинарии



 

Специально для Костика, Марины и семьи Захаровых

Как приготовить кетчуп в домашних условиях? Для хозяек, которые дома хотят своими руками сделать кетчуп, существует вот такой рецепт:

Кетчуп

Ингредиенты

  • 5 кг Спелых помидор
  • 1 кг зеленых яблок
  • 500 г репчатого лука
  • 6 шт. морковин
  • 2 шт. свеклины
  • 400 г сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 2 ст. ложки уксуса
  • перец по вкусу
  • гвоздика (можно молотую) по вкусу

Способ приготовления

  • Все продукты порезать и варить 2 часа. Затем эту массу пропустить через соковыжималку, а в сок, который получился добавить сахар, соль, перец, гвоздику.
  • Полученный сок варить 15 минут с момента закипания, в конце добавить 2 столовых ложки уксуса.
  • Разлить в предварительно стерилизованные банки и закатать.
соусы
Поиск по сайту




Как приготовить кетчуп